Os 'biscoitos' de Michael

Pode ligar o forno para ir aquecendo, por que essa receita é absolutamente irresistível.

Os amigos e convidados de Michael que estiveram em Neverland, sempre comentavam à respeito de um biscoito que comiam em suas visitas - eram os biscoitos de Michael - para muitos eles eram os melhores biscoitos do mundo.

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Eles ficaram tão famosos que Michael foi convidado a desvendar a sua receita para o livro "The Rock & Roll Cookbook".

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Dia sim dia não, essa receita estava no forno a ponto de deixar a casa e o próprio Michael com o cheiro desse biscoito, por que ele ficava em torno do fogão, aguardando ancioso, os biscoitos ficarem prontos.

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Segue a receita e bom apetite:

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Michael Jackson

Maple Pecan Butter Cookies

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1 xícara de manteiga sem sal

2/3 de xícara de glicose de milho ( Karo )

1/3 de xícara de açúcar mascavo ( também pode ser branco )

1 colher de chá de essencia de baunilha

1 e meia xícaras de farinha de trigo normal

1/2 xícara de farinha de trigo integral

1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 de colher de chá de sal

1 xícara de nozes ( tipo pecan ou européia ) picadas

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Pré aqueça o forno à 350 graus ( alto ). Bata a manteiga, a baunilha e a glicose de milho até ficar homogeneo. À parte misture todos os outros ingredientes secos e depois junte à mintura da manteiga. Minture bem e junte as nozes. Forre uma forma tipo tabuleiro, com papel manteiga ( culinário ) e coloque a massa no papel utilizando uma colher de sobremesa. Asse por 10 ou 12 minutos. Espere esfriar, antes de tirar os biscoitos da forma.

Fonte: http://michaeljacksonloversmjj.blogspot.com.br